La mise en œuvre du décret sur l'azote garantit que d'importantes réductions des émissions d'ammoniac devront être réalisées dans le secteur agricole en général et dans l'élevage porcin en particulier. Un certain nombre de mesures technologiques (systèmes AEA) et axées sur la source (mesures PAS) ont déjà été développées par le passé.
Toutefois, pour atteindre les réductions d'émissions requises, il est urgent de prendre des mesures axées sur les sources, d'une part, et des mesures technologiques, d'autre part. Au début de l'année 2024, l'équipe de l'administration des émissions atmosphériques a annoncé les conditions que les recherches futures doivent remplir pour que les nouvelles mesures soient reconnues. Ces conditions sont très exigeantes, ce qui signifie qu'il sera très difficile et coûteux de mener des recherches sur de nouvelles techniques.
De plus, il n'existe pas aujourd'hui dans l'élevage porcin d'infrastructure de recherche répondant aux conditions fixées. Or, pour donner toutes ses chances à la recherche, il est nécessaire de mettre à disposition une telle infrastructure de recherche. L'objectif de ce projet est donc d'équiper la porcherie d'engraissement du Centre de recherche et de formation agricole (PVL) d'un système de mesure des émissions d'ammoniac.
Plus précisément, en collaboration avec Animal Welfare Solutions (AWS), un système de mesure basé sur des capteurs sera développé pour être utilisé comme technologie de recherche. Cette technologie sera installée dans au moins deux sections de porcs d'engraissement de la ferme pilote. Ensuite, en collaboration avec Arvesta, un projet de recherche visant à tester un additif alimentaire sera également mis en place immédiatement. Ce projet devrait également constituer le premier pas vers une reconnaissance officielle en tant que mesure PAS dans le cadre de la nouvelle procédure.
Objectifs concrets
L'objectif principal est soutenu par un certain nombre d'objectifs secondaires :
- Développement d'une station de surveillance équipée de différents types de capteurs pour collecter des données spécifiques au site. Dans ce cas, différents types de capteurs signifient qu'ils ont tous deux un objectif différent, par exemple l'ammoniac, le CO2... comme différents capteurs ayant le même objectif, par exemple plusieurs types de capteurs d'ammoniac, plusieurs types de capteurs de CO2-... De cette manière, l'impact du climat de l'étable sur la fiabilité et la longévité des capteurs peut être déterminé.
- Développement d'un logiciel d'analyse capable de rassembler mais aussi d'analyser les données enregistrées. Les capteurs, en raison de leur enregistrement continu, génèrent d'énormes quantités de données qui devront être rassemblées puis analysées par un logiciel. Ce logiciel sera développé pour le compte de PVL et fonctionnera sur des serveurs locaux.
- Pour mettre en pratique le système de mesure développé, plusieurs tests seront effectués avec des spécialités alimentaires telles que des enzymes dégradant les fibres, des butyrates, des composants phytogènes et des combinaisons de ceux-ci. Dans le cadre du projet, seuls les produits autorisés qui n'ont pas encore d'effet reconnu sur la réduction des émissions seront utilisés.
